Den første Høkerhandel i Torsted

Oprettede Niels Knudsen i sit Bolsted, som han byggede op. Han solgte Kaffe, Sukker, Svovlstikker og Tobak m.m. Bag paa Døren i Stuen førte han Regnskab med Kridt paa de Folk, der købte paa Kredit.

Det var et uheldigt Sted. Han holdt nemlig Legestue for de unge, og de havde da altid Lyst til at Staa og gnide Regnskabet ud, naar de lænede sig op ad Døren. Saa blev han vred og førte Processer med Folk.

Fortalt af min farfar Jens Randers til Th. Johansen